L’Hospitalet se prepara para vivir Sant Jordi y las Fiestas de Primavera con un vaso de cerveza artesana en la mano, gracias a la undécima edición de esta feria, ubicada en la plaza Lluís Companys i Jover, del 23 al 26 de abril.

El recinto llegará a contar con 15 carpas donde se podrán degustar más de 200 referencias de cerveza, tanto nacionales como internacionales. Con propuestas que van desde sin alcohol, gluten free hasta veganas. Los dos anfitriones de la feria son Newaza y Orient Street, y se verán cervezas mayoritariamente de Cataluña y de Bélgica.

La feria también contará con un acompañamiento gastronómico que constará de cinco “foodtrucks” con mucha variedad de street food, como hamburguesas, bocadillos, pizzas, etc., para poder degustar junto con la cerveza.

La música en vivo estará protagonizada por sesiones de DJ Miki Mad, DJ Dave y Denni Dgtal, junto con las actuaciones del cantautor Darià Artiola, el rock de The BandBQ y la potencia de MonoGordo; será imprescindible para disfrutar de la cerveza artesana y la comida.

Se conseguirá así que esta feria sea una de las citas más destacadas de las fiestas de primavera, organizada por séptimo año consecutivo por el belga Henk Cortier con la colaboración del Ayuntamiento de L’Hospitalet. La entrada es gratuita, aunque el vaso oficial cuesta 2 euros. El horario es de jueves día 23 a viernes 24, de 19:00 a 23:00 h; sábado día 25 de 12:00 a 23:00 h; y domingo, día 26 de 12:00 a 21:00 h. La parada más cercana es la del Metro Línea 1 y FGC, ambos transportes en la parada de Avinguda Carrilet.

Una tradición milenaria

La primera receta escrita que prueba la existencia de la cerveza se remonta al año 3.300 a. C. en el pueblo sumerio, la primera civilización de Oriente Medio. Pero fue en Egipto, en la época de los faraones, cuando adquirió una sólida dimensión industrial. Sus fábricas producían en tiempos de Ramsés II ni más ni menos que 4 millones de litros anuales, hasta el punto de que la cebada para su elaboración se utilizaba como moneda de cambio.

En tiempos de la Liga Hanseática de las ciudades libres del norte de Europa se comprobó cómo el lúpulo prolongaba eficazmente la duración de la cerveza. Los flamencos que emigraron a Inglaterra hacia 1500 llevaron el lúpulo hasta las islas británicas. En 1559, los monjes descubrieron la baja fermentación y las cervezas lager. En la ciudad alemana de Pilsen, una cooperativa cervecera local descubrió una cerveza que llegó a competir con el éxito de las lagers oscuras de la vecina Baviera.

Con la revolución industrial, el ferrocarril transportaba la cerveza fácilmente y la microbiología, con el descubrimiento de la naturaleza de las levaduras, junto a otras innovaciones como el envasado o la refrigeración, extendieron su producción y consumo de esta ya popular bebida que podía ingerirse durante todo el año. A partir de la década de los 70 surgen tendencias que recuperan las cervezas más tradicionales y perdidas con el paso del tiempo, como las witbier belgas de trigo o las amargas y aromáticas India Pale Ale (IPA) desaparecidas en Inglaterra, que vuelven a ser disfrutadas, surgiendo con fuerza la cultura de la cerveza que en L’Hospitalet puede apreciarse estos días de forma más intensa que nunca.

Renovación de la plaza

Hace un mes finalizaron las tareas de remodelación del área infantil de la plaza de Lluís Companys i Jover, en el barrio del Centre de L’Hospitalet, que acogerá la feria de la cerveza. El espacio de juego se ha ampliado y se ha renovado toda la valla perimetral, de modo que actualmente la zona es de 1.500 metros cuadrados, el doble que antes.

Además de renovar e incrementar los elementos de juego, también se han instalado bancos nuevos y césped artificial en aquellos elementos que requieren amortiguación. Esta remodelación forma parte de las tareas de mantenimiento y renovación de las áreas infantiles de la ciudad.