Del 7 al 10 de mayo se celebrará BioCultura BCN 2026 en La Farga de L’Hospitalet. Montse Escutia, directora de la feria y presidenta de la Asociación Vida Sana, la entidad que organiza el salón, resume en esta tribuna de opinión qué es BioCultura y por qué sigue siendo una feria tan necesaria en unos tiempos tan convulsos.
Una feria puede tener diferentes objetivos, pero su característica común según la Wikipedia es “que reúne a personas en un lugar específico para intercambiar bienes, cultura o diversión”. Desde la primera edición, se eligió un nombre para la feria, BioCultura, que hiciera referencia a su principal objetivo: la necesidad de influir en la cultura, es decir, en el conocimiento, las creencias, los hábitos y los modos de vida de las personas, para que la vida en este planeta pudiera ser posible. Una cultura diferente que no fuese en contra de los seres vivos, de los ecosistemas y de nuestra propia salud. En aquellos momentos ya estaba claro, aunque no se hablaba mucho de ello, de que no íbamos por el buen camino. Hoy en día ya casi nadie lo pone en duda: el cambio climático es una realidad, los océanos agonizan, la biodiversidad está seriamente amenazada y las personas tenemos plástico hasta en el cerebro.
Conocer BIocultura
BioCultura siempre ha sido un escaparate para las empresas que ofrecen alternativas de consumo respetuosas con el medio ambiente. Otra forma de alimentarnos, de vestirnos, de cuidarnos, de construir nuestras casas, de disfrutar del ocio… alternativas que nos permitan apostar por empresas de la economía social y solidaria, emprendedores, empresas familiares y aquellas que ofrecen una calidad entendida como un tipo de productos no sólo duraderos, sino también sano, bueno para las personas y el planeta. En resumen, un lugar de encuentro y conexión entre personas y empresas con una larga trayectoria en el camino de la sostenibilidad.
Alimentación ecológica
La alimentación ecológica siempre ha tenido un papel protagonista en la feria ya que su desarrollo y promoción es uno de los objetivos principales de la Asociación Vida Sana, organizadora de la feria. Una forma de producir alimentos de la forma más respetuosa posible, sin degradar los suelos, sin contaminar para obtener alimentos sanos y sabrosos, libres de residuos de pesticidas. Hablamos de la alimentación sostenible de verdad, avalada por un reglamento europeo y controlada por un sistema estricto y fiable, con visitas anuales a las fincas. En un momento en que la mayoría de personas orinamos pesticidas… que este tipo de alimentación sea accesible a todo el mundo sigue siendo una prioridad para la Asociación Vida Sana.
Otros sectores
A la alimentación se han ido añadiendo otros sectores, también imprescindibles para liberarnos de los tóxicos que nos acechan cada día más: cosmética econatural, textil sostenible, energías alternativas, turismo responsable, complementos alimenticios, bienestar y todo lo necesario para poder asumir un estilo de vida más sostenible. BioCultura ha sido un espacio para impulsar proyectos de pequeños emprendedores. Hemos acompañado a muchas empresas en su crecimiento: desde sus inicios difíciles hasta su consolidación. Algunas ya no necesitan venir a la feria y otras siguen viniendo porque valoran mucho el contacto directo y continuo con sus consumidores. La economía local es otro de los pilares de la feria. La situación mundial actual nos lo está demostrando. Depender totalmente del comercio exterior es un peligro. Debemos apoyar y proteger una economía real y cercana.
Más de 200 actividades
Además de las empresas que exponen en la feria, un programa de más de 200 actividades es otra de las características que distinguen BioCultura de otras ferias, convirtiéndola, más que en una feria, en una experiencia. La persona que nos visite encontrará espacios en horario continuo que ya son una tradición en la feria: el showcooking con demostraciones y degustaciones de alimentos ecológicos; el showroom ecoestética donde se presentan las última novedades en cosmética econatural; el Festival Mamaterra con actividades destinadas a los más pequeños; y una zona de foodtrucks para darse un respiro y recuperar fuerzas con menús elaborados con alimentos ecológicos. A ello se suman charlas, podcasts en directo, jornadas profesionales y conciertos.
Miles de personas del barrio
El año pasado, nuestra primera edición en La Farga, recibimos a miles de personas del barrio, que visitaban por primera vez la feria. Resulta estimulante llegar a nuevos públicos, constatar que todavía tenemos mucho trabajo por hacer. A pesar de que cada vez más personas son conscientes de que es necesario un cambio, no todas saben cómo hacerlo.
Toma de conciencia
La mayoría de las prácticas sostenibles son accesibles para casi todo el mundo. Antes de ser una inversión, la sostenibilidad es, ante todo, una toma de consciencia que impulsa el cuidado de los recursos cotidianos, un replanteamiento de las prioridades y una gestión eficiente. Ser más sostenibles contribuye a mejorar la salud, la economía y la autoestima. Y BioCultura está para guiar y ayudar a quien quiera dar este paso.
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