A pocs minuts de Barcelona, ​​el TramBaix connecta municipis del Baix Llobregat com ara Cornellà, Esplugues, Sant Joan Despí, Sant Just Desvern i Sant Feliu de Llobregat. Més que un mitjà de transport és una invitació a redescobrir allò proper: connecta formes de vida, tradicions i modernitat. Aquest mitjà sostenible permet descobrir paisatges urbans, arquitectura, natura i gastronomia de qualitat sense necessitat de cotxe.
 

El tramvia esdevé una eina per descobrir la comarca sense cotxe.
 

Ànima de barri a Sant Ildefons

El recorregut arrenca a Cornellà Centre (T1), una de les portes principals d'entrada al Baix Llobregat. La parada es troba al centre urbà, envoltada d'activitat comercial i vida de barri.
 

Els mercats i espais quotidians expliquen millor el territori que molts reclams turístics.
 

A pocs metres, el Mercat Municipal de Sant Ildefons actua com a punt de trobada diària entre veïns i comerciants. Des de primera hora del matí, el mercat cobra vida amb molt moviment: fruita, verdura, peix fresc i carns ben exposades. El visitant pot fer un cafè i observar la vida del barri, o comprar productes locals abans de seguir el recorregut.
 

Respir verd a Can Mercader

Molt a prop del mercat, hi ha un dels espais més concorreguts de la zona. Un parc que combina natura i lleure. El tren petit que el recorre i les seves àrees infantils el converteixen en un dels llocs preferits per a les famílies, especialment els caps de setmana.

Al centre del parc hi ha l'antiga casa senyorial de Can Mercader, avui reconvertida al Museu de les Matemàtiques i una col·lecció ferroviària. Un espai ideal per desconnectar sense sortir de la ciutat i on regna la calma. És habitual veure grups practicant esport, gent gran caminant amb tranquil·litat o joves organitzant pícnics sota els arbres.
 

Els parcs metropolitans ofereixen espais de desconnexió sense sortir de la ciutat.
 

Degustació casolana a L’Olla

La següent parada de la ruta és una pausa gastronòmica per dinar al restaurant L’Olla. Jordi Pastor dirigeix ​​aquest restaurant ubicat a Sant Feliu de Llobregat, que aposta per una cuina que combina producte local, tradició i tocs moderns. “Ens agrada treballar amb proveïdors del poble i, quan no és possible, busquem sempre el millor producte”, explica Pastor, qui també manifesta que “som un restaurant de cuina mediterrània amb tocs gastronòmics, però sense oblidar la cuina tradicional de les nostres àvies”.

Un dels seus plats més emblemàtics és el pop a la gallega, amb patata confitada, fumet de peix amb oli de pebre vermell i sal fumada. “És un plat tradicional, però donem una volta per diferenciar-nos”, diu el xef. A la carta també es troben plats com canelons de rostit, garrí i ceviche de corbina. "El nostre objectiu és mantenir l´equilibri entre tradició i gastronomia," afegeix. Com a plat imprescindible es troba el tàrtar de tonyina vermella, elaborat amb producte de Balfegó. “És un dels plats preferits dels nostres clients”.

El menú diari, que canvia cada setmana, es basa en verdures de temporada, peix fresc i cuina saludable. “Ha de ser equilibrat, atractiu i variat”, assegura Pastor. El menjador ofereix un ambient còmode, on la gastronomia i el servei es complementen. “Espai, gastronomia i servei han d'anar de la mà”, afirma el xef.
 

Dels estanys al formigó vermell

Després de la parada a Sant Feliu de Llobregat i al Consell Comarcal del Baix Llobregat, el TramBaix segueix el seu traçat. Aquesta vegada, molt del Parc de Torreblanca, un jardí històric que comparteixen Sant Feliu, Sant Just Desvern i Sant Joan Despí. És un lloc ideal per passejar, relaxar-se i descobrir estanys, cascades i camins ombrejats. El disseny del segle XIX crea un entorn ple de calma i natura. Perfecte per passejar, relaxar-se o fer una parada després de dinar.

Des de Torreblanca, el TramBaix porta fins a Walden 7, a Sant Just Desvern. Aquest edifici, dissenyat per Ricardo Bofill el 1975, és una icona de l’arquitectura moderna a Catalunya. La seva forma de laberint i el color vermellós el fan inconfusible. Tot i que només es pot visitar des de fora, val la pena admirar-lo i passejar pels seus voltants.
 

Admirar l’arquitectura a Can Negre

La següent parada és Sant Joan Despí–TV3, on val la pena aturar-se en una masia que crida l'atenció per la seva forma ondulada, el color blanc i els detalls ornamentals que la fan única. Aquesta masia, anomenada Can Negre, va ser reformada a principis del segle XX per l'arquitecte Josep Maria Jujol, que va treballar al costat d'Antoni Gaudí en obres com el Parc Güell o la Sagrada Família. A Can Negre, Jujol va plasmar la seva creativitat amb ceràmica, formes orgàniques i molts detalls, convertint-la en un edifici emblemàtic de la ciutat. Avui és un centre cultural obert al públic, ideal per admirar-ne l'arquitectura i gaudir d'un entorn tranquil.
 

Parada de brasa a La Bonaigua

Tot finalitzant, retrocedim una parada per acabar la jornada a la Rambla de Sant Just, on cal aturar-se per sopar. Allà està La Bonaigua, un restaurant que aposta pel producte de temporada i la cuina honesta. El xef Víctor Pardo resumeix la seva proposta com una “cuina de mercat, de temporada, amb receptes que respecten molt el producte."

La carta combina tradició i tècnica. Destaquen el peix a la brasa a l'estil Getaria, l'arròs sec de carrabiner, la costella o el colomí. No falten clàssics com les braves amb dues salses casolanes, els cargols a la llauna o la croqueta de rostit. “L'arròs sec amb capa fina és un dels nostres plats estrella”, afegeix el xef. Pardo prioritza el peix local, la carn de Girona i verdures ecològiques, encara que està obert a portar el millor de fora si cal: “No tot pot ser de proximitat, però sí de qualitat”.
 

L'ambient és familiar i el servei àgil, fins i tot en caps de setmana. Amb un preu mitjà de 50 a 70 euros, La Bonaigua és una opció saborosa i sincera per acabar bé el dia. "Aquí es menja bé, sense enganyar ningú. I el més important: que el client vulgui tornar”.

De vegades, només cal un trajecte curt per redescobrir el que tenim a prop.
 

Un viatge sorprenent

El TramBaix és més que un transport: és una manera fàcil de descobrir el Baix Llobregat. Al llarg del recorregut es poden visitar parcs, descobrir edificis únics, tastar bon menjar i conèixer barris amb molta personalitat. Cada parada ofereix alguna cosa diferent i permet gaudir del que tenim a prop. De vegades, només cal un bitllet per viure una gran experiència.