La programació s’estendrà del 24 d’abril al 10 de maig, i la festa viurà el seu punt àlgid del 30 d’abril al 3 de maig amb la 71a Fira d’Espàrrecs- Amb el lema “FEM Fira” l’ajuntament i els pagesos volen posar en valor el talent i el paper de les dones en el món de la pagesia, la gastronomia i la vida de la ciutat. La música també tindrà veu de dona amb un cartell encapçalat per Maria Peláe i Suu.

Gavà arranca avuii divendres, dia 24, Tems d’Espàrrecs, cita anual que projecta l’espàrrec blanc, estrella dels camps gavanencs, amb un programa ple d’activitats que s’allargarà fins al 10 de maig i que tindrà el punt àlgid amb la 71a Fira d’Espàrrecs, que es celebrarà del 30 d’abril al 3 de maig.

Aparador de la ciutat de Gavà

Temps d’Espàrrecs continua creixent i involucra persones de totes les edats i orígens. La festa, que transcendeix el caràcter local, uneix famílies, grups d’amics i ciutadans en un ambient de convivència i participació, on es gaudeix de la cultura, l'art, la gastronomia i, per descomptat, l'espàrrec. La Fira també manté l’esperit que sempre ens ha acompanyat: tradició, identitat, aparador de la ciutat, festa i gastronomia.

Durant l’acte de presentació de la festa d’enguany, l’alcaldessa de Gavà, Gemma Badia ha parlat de " la il·lusió de tornar a presentar la Fira d’Espàrrecs, una cita plenament consolidada amb més de 90 anys d’història” i ha remarcat que “aquesta edició vol reforçar el vincle amb el territori i el producte de proximitat. 

Badia també ha subratllat que el lema d’enguany, FEM Fira “és una crida a reconèixer i reivindicar la pagesia, marcada per la incertesa i l’esforç diari per garantir un producte de proximitat, qualitat i excel·lència, amb l’espàrrec com a element identitari del territori, així com el paper de les dones al sector agrari, fet que enguany també es reflecteix en la programació musical, amb la presència de veus femenines als concerts i altres accions en femení". 

Entre les activitats hi haurà tallers amb perspectiva femenina dins l’espai infantil “La Petita Pagesa”, actuacions i cercaviles itinerants amb integrants dones, l’exposició fotogràfica “Dona i Pagesia, un taller de pintura i un receptari tradicional amb receptes d’Espàrrecs elaborades per dones.  

L’alcaldessa també ha destacat que el FEM també representa reivindica l’activitat agrària: “necessitem productes de proximitat, de qualitat, d’excel·lència com el que es conrea als nostres camps agraris, i mai deixarem de donar suport a la pagesia. Continuarem treballant plegats per dinamitzar-lo, modernitzar-lo i garantir la seva viabilitat i pervivència”.  

Finalment, Badia ha posat en valor "la creativitat de l’oferta gastronòmica vinculada a la fira, a través del Gastro Gavà, i l’orgull de celebrar una 71a edició que manté viva la tradició de més de 90 anys del conreu d’espàrrecs a la ciutat."

La Fira d’Espàrrecs: sabor i tradició

El punt culminant de la festa arribarà amb la 71a edició de la Fira d’Espàrrecs que es viurà del 30 d’abril al 3 de maig en l’entorn de la plaça de Jaume Balmes. La Fira  reunirà els diferents sectors econòmics de la ciutat i el teixit associatiu per mostrar tot allò que fa única a Gavà: el producte de proximitat, la gastronomia, l’artesania i la vida social. 

Segons el president del la Cooperativa Agropecuària de Gavà, Josep Pañella: “Amb el Temps d'Espàrrecs volem donar valor al producte de proximitat i recordar la importància de consumir producte a casa” Pañella també ha destacat “la feina de la restauració de Gavà que aquests dies posa en valor l'Espàrrecs amb els seus plats i el comerç de la ciutat que s'implica i dona vida a la Fira”. I ha finalitzat la seva intervenció amb una crida: “Us convidem a participar i a gaudir-la, sobretot a consumir espàrrecs de Gavà, perquè fer-ho és  cuidar la nostra terra, la nostra gent i el nostre futur.”

La Mostra Agrícola obrirà divendres 1 de maig al pavelló Jacme March. Un any més, la pagesia exhibirà els lots d’espàrrecs i les paneres de verdures i ens tornarà a enlluernar amb les paneres artístiques. La Mostra  torna a acollir un espai de Participació Ciutadana, on els centres educatius de la ciutat i les entitats locals participen, fora de concurs, elaborant i exposant una panera de llavors. Aquest racó acollirà també una exposició de figures de Playmobil ambientada en el món de la pagesia i l’agricultura i una exhibició de grafitis en viu, on joves artistes confeccionaran un mural amb la temàtica “Temps d’Espàrrecs”. 

En el recinte firal els visitants també trobaran el Mercat de Pagès situat al carrer de Sant Pere. En un format fresc i una ambientació arrelada a l’origen dels productes de la terra, el visitant podrà comprar espàrrecs de Gavà i productes de l’horta gavanenca. Es tracta de productes frescos i de qualitat, directes del camp a la taula. 

La mostra comercial, artesanal i d’automoció obriran les seves portes el dijous 30 d’abril amb la participació de 59 estands que se situaran al carrer de Sant Pere i al carrer de Marti l’Humà, oferiran una selecció dels seus millors productes. La Fira suposa un aparador per promocionar-se i on els visitants trobaran una àmplia varietat de productes de qualitat, des de la gastronomia fins a l’artesania. 

Per cinquè any consecutiu, en el marc de la Fira se celebra la Mostra d’Entitats. El ric teixit associatiu de Gavà es donarà cita divendres 1 de maig per mostrar als visitats els seus projectes. Una cinquantena d’entitats diverses s’aplegaran a l’avinguda Diagonal i al passatge de la Casa de la Vila per fer comunitat tot compartint inquietuds i experiències. A més, organitzaran diferents activitats com ara exhibicions de balls, actuacions musicals i de dansa, esports i jocs entre altres. 

El cap de setmana de Fira es completa amb altres activitats com ara l’espai petit pagesos, visites al Museu i al Parc Arqueològic, l’espai Més Verda, Més Neta, intercanvi d’exemplars amb R-Llibres, exposicions i la possibilitat de conèixer els serveis d’emergència i seguretat que operen a la ciutat. 

La Fira també és inclusiva. Pensant en les persones amb hipersensibilitat sensorial o trastorns de l’espectre autista, el diumenge 4 de maig, de 16 a 18 h, la Mostra Agrícola es podrà visitar sense música ni altres sorolls, perquè també puguin gaudir del millor ambient que ofereix l’esdeveniment. 

GastroGavà a la carta i a la Fira

ui millor que els restauradors gavanencs per potenciar el sabor i la textura inigualable de l’espàrrec blanc. El Gremi de Restauradors de Gavà ja ho té tot preparat per oferir plats elaborats amb aquest producte. 

El president del Gremi de Restauradors de Gavà, Santi Peñarrocha, ha explicat que : "Enguany hi participen 20 restaurants, tots agremiats, fet que ens omple d’orgull i que demostra la consolidació del Gremi com a entitat forta i representativa del sector, amb una clara aposta per anar tots a una i per la creativitat gastronòmica.”

Peñarrocha ha afegit que “les tapes evolucionen cada any cap a elaboracions més treballades i complexes, però sense perdre de vista la tradició. Combinen propostes innovadores amb receptes clàssiques, com l’espàrrec amb el mètode tradicional o incorporacions de producte local com la maduixa de Gavà, mostrant així la diversitat i la qualitat de la nostra oferta gastronòmica."
 

Aquest divendres, 24 d’abril comença GastroGavà a la Carta. Els restauradors participants obriran les seves portes perquè tothom pugui gaudir dels seus plats. Una ruta per degustar platets, plats i menús directament als restaurants que es complementa amb dos tallers gastronòmics oberts a la ciutadania per aprendre a cuinar l’espàrrec blanc de Gavà. 

Del 30 d’abril al 3 de maig, els restauradors estaran presents a la Fira amb GastroGavà, L’espai gastronòmic tornarà a omplir la plaça de Jaume Balmes i permetrà degustar les tapes més originals amb l’espàrrec blanc com a protagonista. 20 restaurants oferiran les seves receptes preparades especialment per ser degustades durant la mostra, que amplia l’oferta per a persones amb sensibilitats alimentàries. A més, s’han programat showcookings i tallers gastronòmics.

La música amb veu de dona

La cantant Maria Peláe obrirà la programació dijous 30 d’abril. La cantant de Málaga es va donar a conèixer principalment gràcies a la seva participació al programa “Tu cara me suena” i va donar el gran salt arran de participar al Benidorm Fest l’any 2022. La cantant combina flamenc, pop i crítica social. La vetllada musical la tancarà el DJ Neus González. 

La cantant d’indie i folk Suu serà protagonista el divendres 1 de maig juntament amb Señoras Bien DJ. Dissabte 2 de maig, actuara: l’artista Nat Simons, cantant i compositora d’estil rock i folk americà, i Queralt Lahoz, que fusiona flamenc amb hip-hop, soul i ritmes urbans. La vetllada finalitzarà amb una sessió de DJ MMMEEL.  El programa musical es tancarà el diumenge 3 de maig amb el concert Miri’s Wey, cantant d’indie pop.
 

Gavà amb el Tour de França 

Aquest any, la Fira també es vesteix de groc amb motiu del pas del  Tour de França passarà per Gavà el pròxim 5 de juliol. Tindrem l’oportunitat de veure el trofeu del Tour, que estarà exposat del 28 d’abril a l’1 de maig a la sala d’exposicions de la Biblioteca Josep Soler Vidal, i visitar al recinte firal l’estand de la Diputació de Barcelona dedicat a Le Grand Départ del Tour de França 2026.

Durant la presentació s’ha descobert el cartell anunciador de Temps d’Espàrrecs i de la Fira. Una imatge propera, alegre i actual, on l’espàrrec és l’element central. El concepte “Temps d’Espàrrecs. Fem Fira” apel·la a un dels moments més esperats de l’any com és la celebració de la Fira. Un esdeveniment que omple la ciutat, que es viu intensament i que permet mostrar amb orgull un producte que ens identifica. I, el cartell comunica amb claredat que a Gavà els espàrrecs so són només un producte sinó una festa compartida. 

L’estil visual humanitza els espàrrecs amb un to simpàtic i emocional que connecta amb tots els públics i reforça el caràcter festiu de la Fira amb un camp d’espàrrecs per representar l’origen agrícola i local del producte; espàrrecs cuiners al·ludint la vessant gastronòmica, i espàrrecs amb instruments per identificar la festa i la música. Tota la informació i programació del Temps d’Espàrrecs i la Fira ja està disponible al web https://firaesparrecs.cat/