Ruta dels Enigmes de Pallejà
El municipi també compta amb la ruta interactiva “Els Enigmes de Pallejà”, un recorregut que connecta diferents punts del centre mitjançant codis QR i petites proves relacionades amb la història i el patrimoni del poble.
L’oferta gastronòmica manté un perfil més local que turístic. A El Garrofer, un dels restaurants més coneguts del municipi, gran part de la clientela és habitual. Segons explica un dels seus treballadors, “aquí es nota molt poc el turisme”, tot i que els caps de setmana sí que reben persones que arriben després de fer rutes per la zona.
Entre els plats més destacats, les patates braves i el pop rostit, dues de les elaboracions més demanades del local. També hi apareixen propostes pròpies com els canelons cruixents de formatge de cabra o les postres de xocolata blanca i guaiaba, creades pel mateix restaurant.
La carta combina tapes, peix, carns i arrossos. Entre aquests, l’arròs de bolets amb costella manté una textura melosa i una carn tendra que es desfà fàcilment. També hi apareixen plats més frescos, com l’amanida de ventresca o el tàrtar de salmó, amb presentacions cuidades i ordenades. A més, el restaurant disposa de menú infantil.