Durant molt de temps, entrar en un hotel de luxe a Barcelona donava la sensació d’accedir a un espai pensat únicament per als turistes. Gent amb maletes, recepcions impersonals i restaurants on gairebé mai no hi havia ciutadans locals. Tanmateix, això ha anat canviant. Cada vegada més hotels intenten atreure també la gent de la ciutat amb terrasses, brunchs, còctels o experiències gastronòmiques que van molt més enllà del simple allotjament.

El fenomen es nota especialment en alguns hotels de la zona de l’Hospitalet i la Fira, on el turisme de negocis sempre ha tingut molt de pes. El Hyatt Regency Barcelona Tower, l’Hesperia Barcelona Tower i el Renaissance Barcelona Fira Hotel són tres exemples força clars de com els hotels han començat a competir també dins de l’oferta d’oci i restauració de Barcelona.

Del turisme de negocis al brunch de diumenge

El Hyatt Regency Barcelona Tower és difícil de no reconèixer. La seva enorme torre coronada per una cúpula de vidre, obra de l’arquitecte Richard Rogers, destaca des de diversos punts de la ciutat i des de fa anys forma part del paisatge d’entrada a Barcelona. Tradicionalment, l’hotel sempre ha estat molt vinculat als congressos i als viatges de feina per la seva proximitat a la Fira i a l’aeroport. Però ara la imatge que intenta projectar és força diferent.

Un dels espais que millor reflecteix aquest canvi és Terrum Restaurant, el restaurant principal de l’hotel. La proposta gira al voltant de la cuina mediterrània i el producte de temporada, però l’objectiu ja no és només alimentar hostes de pas. L’hotel ha apostat fort per experiències com el “Lifestyle Brunch”, que a poc a poc s’ha anat fent conegut entre gent de Barcelona que busca plans de cap de setmana diferents sense haver d’anar al centre.

El brunch combina bufet, cuina en directe i una posada en escena força cuidada. A les xarxes socials hi apareixen constantment vídeos i fotografies de l’espai, un fet que demostra fins a quin punt els hotels també han entrat en la lògica d’Instagram i TikTok per atreure públic.

Una altra de les propostes més curioses del Hyatt és “Le Petit Chef”, una experiència gastronòmica immersiva en què petites projeccions animades apareixen sobre la taula mentre se serveixen els plats. Més que un sopar tradicional, sembla gairebé un espectacle. Aquest tipus d’experiències reflecteixen força bé cap a on evoluciona una part de l’hostaleria de luxe: ja no n’hi ha prou amb menjar bé, també cal oferir alguna cosa que la gent vulgui compartir i recordar.

L’hotel també disposa d’Axis Lounge & Terrace, un espai pensat per a còctels i trobades més informals. Durant la primavera i l’estiu, la terrassa guanya molta vida, especialment a la tarda. A diferència d’altres rooftops molt més turístics i massificats del centre de Barcelona, aquí l’ambient sol ser més tranquil i relaxat.

En realitat, fa la sensació que el Hyatt intenta convertir-se a poc a poc en una mena d’espai híbrid: hotel, restaurant, terrassa i lloc d’oci alhora.
 

Hesperia Barcelona Tower: una altra manera d’entendre el luxe

Tot i que comparteix edifici amb el Hyatt Regency, l’Hesperia Barcelona Tower transmet una sensació diferent. Està menys orientat a l’oci i més relacionat amb la tranquil·litat i el confort. Tot i així, també reflecteix aquest canvi en la manera com els hotels es relacionen amb la ciutat.

Mentre molts hotels del centre viuen envoltats d’un turisme constant, aquí l’ambient és força més calmat. Potser precisament per això algunes persones el veuen com una alternativa més còmoda per a reunions, àpats o petites escapades sense sortir de Barcelona.

Bona part de la seva activitat continua vinculada al turisme de negocis i als esdeveniments de la Fira, però l’hotel també intenta obrir-se a un altre tipus de client. Els espais lounge, els restaurants i les zones comunes estan pensats perquè no només hi hagi hostes, sinó també gent que simplement hi va a passar unes hores.

A més, tota la zona de l’Hospitalet ha canviat moltíssim en els últims anys. Ja no es percep únicament com una àrea de pas o d’oficines. Els congressos, concerts i esdeveniments internacionals han fet que cada vegada hi hagi més moviment i més oferta relacionada amb l’oci i la restauració.

En aquest context, hotels com l’Hesperia intenten posicionar-se com a espais més exclusius i tranquils, lluny del soroll turístic del centre de Barcelona.

Renaissance Barcelona Fira: disseny pensat per a les xarxes socials

Si hi ha un hotel dels tres que representa clarament la idea d’hotel modern i “lifestyle”, segurament és el Renaissance Barcelona Fira Hotel. Des de l’entrada, el disseny crida molt l’atenció: palmeres interiors, vegetació, parets plenes de llum natural i una estètica que sembla pensada perquè tothom hi faci fotografies.

Més que un hotel clàssic de negocis, el Renaissance transmet la sensació de ser un espai creat per socialitzar. De fet, molta gent hi va simplement per prendre alguna cosa o quedar després de la feina.

El seu rooftop, “El Cel”, és probablement un dels espais més coneguts de l’hotel. Situat a la planta 26, combina vistes panoràmiques, còctels i música en un ambient força relaxat. Sobretot a l’estiu i al capvespre, s’omple tant d’hostes com de gent de Barcelona que busca plans diferents sense haver d’anar a les terrasses més típiques del centre.

L’hotel també compta amb el restaurant Palmer i l’OASIS Lobby Bar, espais molt més enfocats a trobades informals i afterworks. Tot segueix una línia molt estètica i visual, un recurs que actualment molts hotels utilitzen com a reclam.

En certa manera, el Renaissance sembla vendre més una experiència que no pas un simple allotjament. Disseny, ambient, música i gastronomia formen part d’un mateix concepte.

Hotels que volen formar part de la ciutat

El que passa amb aquests tres hotels reflecteix força bé com està canviant el sector hoteler a Barcelona. Fa uns anys, la majoria d’hotels de luxe vivien gairebé exclusivament del turisme. Ara intenten convertir-se també en espais on la gent local vulgui anar encara que no hi hagi de dormir.

Els brunchs, rooftops, còctels o sopars immersius s’han convertit en eines per competir dins d’una ciutat on l’oferta d’oci i restauració és enorme. A més, zones com l’Hospitalet i la Fira tenen cada vegada més activitat, un fet que també ajuda aquests hotels a guanyar protagonisme.

Al final, molts hotels han entès que ja no n’hi ha prou amb oferir habitacions boniques. També necessiten crear ambients, experiències i espais que formin part de la vida social de Barcelona.