L’Hospitalet es prepara per viure Sant Jordi i les Festes de Primavera amb un got de cervesa artesana a la mà, gràcies a l’onzena edició d’aquesta fira, ubicada a la plaça Lluís Companys i Jover, del 23-26 d’abril.

El recinte arribarà a tenir 15 carpes on es podrà tastar més de 200 referències de cervesa, tant nacional com internacionals. Amb propostes, com que van de sense alcohol, gluten free a veganes. Els dos amfitrions de la fira són Newaza i l’Orient Street i es veurà cerveses majoritàriament de Catalunya i de Bèlgica. 

La fira també tindrà un acompanyament gastronòmic que constarà de cinc "foodtrucks" amb molta varietat de street food, com ara hamburgueses, entrepans, pizzes, etc. Per poder degustar amb la cervesa.

La música en viu estarà protagonitzada per sessions DJ Miki Mad, DJ Dave i Denni Dgtal, en conjunt amb les actuacions del cantautor Darià Artiola, el rock de The BandBQ i la potència de MonoGordo, serà un imprescindible per gaudir de la cervesa artesana i el menjar.

S’aconseguirà així que aquesta fira sigui una cita de les més destacades a les festes primavera, organitzada per setè any consecutiu pel belga Henk Cortier amb la col·laboració de l’Ajuntament de l’Hospitalet. L’entrada és gratuïta, tot i que el got oficial val 2 euros. L’horari és de dijous dia 23 a divendres 24, de 19:00 a 23:00 h; dissabte dia 25 de 12:00 a 23:00 h; i diumenge, dia 26 de 12:00 a 21:00 h. La parada més propera és la del Metro Línia 1 i FGC tots dos transports a la parada d’Avinguda Carrilet.

Una tradició mil·lenària 

La primera recepta escrita que prova l'existència de la cervesa es remunta a l'any 3.300 a. C. al poble sumeri, la primera civilització d'Orient Mitjà. Però va anar a Egipte, en l'època dels faraons quan va adquirir una sòlida dimensió industrial. Les seves fàbriques produïen en temps de Ramsés II ni més ni menys que 4 milions de litres anuals, fins al punt que l'ordi per a la seva elaboració era utilitzada com a moneda de canvi.

En temps de la Lliga Hanseàtica de les ciutats lliures del nord d'Europa es va comprovar com el llúpol prolongava reeixidament la durada de la cervesa. Els flamencs que van emigrar a Anglaterra sobre el 1500 van portar el llúpol fins a les illes britàniques. En 1559, els monjos van descobrir la baixa fermentació i les cerveses Lager. A la ciutat alemanya de Pilsen, una cooperativa cervesera local va descobrir una cervesa que va arribar a competir amb l'èxit de les lagers fosques de la veïna Baviera.

Amb la revolució industrial, el ferrocarril transportava la cervesa fàcilment i la microbiologia, amb el descobriment de la naturalesa dels llevats, i altres innovacions com l'envasament o la refrigeració, van estendre la seva producció i consum d'aquesta ja popular beguda que podia ingerir-se durant tot l'any. A partir de la dècada dels 70 sorgeixen tendències que recuperen les cerveses més tradicionals i perdudes pel pas del temps, com les witbier belgues de blat, o les amargues i les aromàtiques Índia Pale Ale (IPA) desparecidas a Anglaterra, que tornen a ser gaudides sorgint amb força la cultura de la cervesa que en l’Hospitalet pot apreciar-se aquests dies de forma més intensa que mai.

Renovació de la plaça

Fa un mes van finalitzar les tasques de remodelació de l’àrea infantil de la plaça de Lluís Companys i Jover al barri del Centre de L’Hospitalet, que acollirà la fira de la cervesa. L’espai de joc s’ha ampliat i s’ha renovat tota la tanca perimetral, de manera que actualment la zona és de 1.500 metres quadrats, el doble que abans.

A més de renovar i incrementar els elements de joc també s’hi han instal·lat bancs nous i gespa artificial en aquells elements de joc que requereixen amortiment. Aquesta remodelació forma part de les tasques de manteniment i renovació de les àrees infantils de la ciutat.