A cent metres de la platja de la Murtra (Viladecans), el restaurant Mamut disposa d'un jardí d'hivern i ofereix calçots il·limitats i carxofes del confrontant Parc Agrari del Baix Llobregat

En un entorn encara salvatge al qual s'accedeix des de la C-31 en la sortida de l'antic càmping Filipines (Viladecans) per un camí de canyes, s'arriba a la platja de la Murtra, al costat de l'estany del Delta del Llobregat del mateix nom. En aquest exuberant paratge natural s'alça un gegantesc Mamut les potes del qual serveixen de porta d'entrada a un jardí hivernal i a un restaurant que s'ha convertit en tot un referent gastronòmic per a gaudir de calçotadas.

Mamut Beach Club és el nom de l'establiment que pertany al grup de restauració Lancaster i on ja ha començat la temporada de calçots amb una proposta de menú que combina l'autenticitat de la tradició catalana elaborada amb productes de proximitat del Parc Agrari del Baix Llobregat, acompanyats de suculents arrossos i carns a la brasa. Ideals per a compartir en família o amb amics en un entorn natural únic que sorprèn per la seva proximitat a Barcelona.

El restaurant disposa de pàrquing per a clients i de dimecres a divendres ofereix al migdia un imbatible menú per 24,90 euros que es compon d'un entrant a triar entre una teula de calçots amb salsa romesco, una torrada d'albergínia rostida amb formatge va matar i mel o un bullit a l'estil Mamut; i un principal també a triar entre un arròs amb carxofa i botifarra, una graellada de carn o un salmó al forn amb ceba caramel·litzada i tomàquets rostits a les fines herbes. Per a postres, també a triar entre un sabre breton amb ganache de xocolata i salsa de cafè, una crema catalana o fruita del dia. En el preu també s'inclou una beguda i pa amb all i oli.

Els festius, la calçotada creix

Els caps de setmana i festius el menú calçotada creix per a portar a la taula teules de calçots il·limitats amb salsa romesco, carxofes, pa de pagés amb tomàquet de penjar i all i oli i de plat principal a triar entre una graellada de carn que inclou ploma ibèrica i una selecció de viandes a la brasa acompanyades de mongetes de Santa Pasu, un arròs de mar i muntanya amb 'zamburiñas' i ploma ibèrica o una xulleta de mig quilo. Les postres també són a triar entre mel i mató i brownie amb gelat. La beguda també s'inclou en els i 44,5 euros per comensal de cost de l'opípar menú.

De cara a les assenyalades festes de Nadal, el menú de Nadal i Sant Esteban també és a preu tancat i extensíssim per 60 euros, i el menú de cap d'any també igualment de complet costa cent euros per comensal. 

Tots els restaurants del Grup Lancaster, referent de més de 20 anys de la restauració al Baix Llobregat, compten amb el certificat Biosphere, atorgat per la Unió Europea en reconeixement a les seves pràctiques sostenibles i el seu respecte pel medi ambient. 

Aquest compromís amb els productes locals no sols garanteix una experiència d'alimentació de quilòmetre 0, sinó que també promou el desenvolupament de l'economia i l'agricultura comarcal. Format per 4 restaurants permanents, CBC i Embarcador a Castelldefels, Lancaster en Gavá Platja i Mamut Beach Club a Viladecans, quan arriben els primers raigs del sol estiuenc s'incorporen els reconeguts quiosquets La Xancla i Carita Bruna a Castelldefels i El Mosquit a la platja de la Murtra de Viladecans.